Grilla Hamburgare på Östermalm i sommar

Den där känslan av att sätta tänderna i en riktigt saftig hamburgare är någonting som knappt kan beskrivas. Framför allt när det är en hamburgare från grillen. Tänderna börjar med att tränga sig igenom det mjuka men lätt grillrostade brödet. Därefter står dressing, sallad, tomat och gurka på tur innan du kommer fram till det å så saftiga köttet, som sedermera dämpas av brödet i botten. Om det inte vattnas i munnen på dig vid det här laget så har du nog aldrig ätit hamburgare förr.

Sammanhanget avgör upplevelsen

Var den bästa hamburgaren finns att hämta går alltid att diskutera. Ofta kanske det snarare handlar om i vilket sammanhang du äter den. Om du får ovanstående smakupplevelse från en grillfest hemma i trädgården i Östermalm är det troligen en fantastisk erfarenhet. Sammanhanget att det är sommar, doften av grillkol och att du har dina vänner i närheten bidrar till det.

Men för en annan kanske en hamburgare från ett gatukök klockan tre på natten efter en blöt utekväll i Stockholm är den som smakar bäst. Smaken är, som alla vet, delad och ska kanske inte jämföras för mycket. Det enda du behöver ta med dig är att det ofta är väldigt gott. Hamburgare i Östermalm sitter sällan fel.

Konkurrensen gör hamburgarna bättre

Det är svårt att misslyckas med en hamburgare. Det finns liksom någonting för alla. Vegetariskt, veganskt, köttrikt. På senare tid har till exempel halloumiburgare blivit allt mer populärt. Det tycks öppna nya hamburgerkedjor överallt. Konkurrensen är stor, och det driver restaurangerna till att hela tiden bli bättre.

Ett exempel hittar du här: https://www.ostermalmsgrillen.se/. Ännu ett exempel på hamburgare i Östermalm. Men hur du bäst önskar att konsumera och äta din hamburgare avgörs förstås bäst på egen hand. Det viktiga är att det blir gott och faller dig i smaken.